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瑞安HACCP食品安全管理體系認證的記錄管理流程是怎樣的

來源: | 2019-12-30 09:28:26 

HACCP

售后服務認證

食品安全辦理系統是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,是控制食品安全和風味品質的最有用的辦理系統。 HACCP系統的記載內容應包括記載的糾正?標識?儲存?保護?檢索?保存期限和處置等內容?具體如下:
http://www.kepuzixun.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=23&id=872


一、HACCP記載辦理流程:


1?規劃——編制——批閱——填寫(要求:筆跡明晰?內容齊全);

2?收集——收拾——分類——編目——標識——歸檔——保存(要求:防潮?防蟲?防鼠?防火)——檢索——保存期——處置?


二、GB/T22000-2006標準要求的記載有:


1?4.2.2 文件的更改(原因)記載;

2?5.4 指定人員采納辦法的記載;

3?5.6.1 外部溝通記載;

3A信用服務等級

4?5.8.1 HACCP辦理評審記載;

5?6.2.1 專家的職責和權限的記載;

6?6.2.2 人員培訓記載;

7?7.2.2 修理和改造記載;

8?7.3.1 施行損害剖析所需的相關信息的記載;

9?7.3.2 食品安全小組成員具有的知識和才能記載;

10?7.3.5.1 流程圖的驗證記載;

11?7.4.3 損害評價記載,損害評價的依據記載;

12?7.4.4 食品安全損害評價所選用的辦法和成果記載;

13?7.4.4 控制辦法評價成果記載;

14?7.6.1 HACCP計劃監督成果的記載;

15?7.6.4 監督頻率和辦法記載;

16?7.7 預備信息的更新?規定前提計劃和HACCP計劃文件的更新記載;

17?7.8 驗證策劃記載;

浙江IATF16949認證

18?7.9 可追溯性系統記載;

產品認證

19?7.10.1 糾正記載;

20?7.10.2 糾正辦法記載;

21?7.10.4 撤回記載;

22?7.10.4 撤回計劃的驗證記載;

23?8.3 監督和丈量儀器的校準記載;

ISO認證最新資訊

24?8.4.1 HACCP內部審閱記載;

25?8.4.3 驗證活動成果的剖析記載;

26?8.5.2 HACCP食品安全辦理系統的更新記載?


以上就是浙江科普企業辦理咨詢有限公司關于“HACCP食品安全辦理系統認證的記載辦理流程是怎樣的?"的具體介紹,假如您想了解更多關于HACCP認證的專業知識,點擊www.kepuzixun.com了解,或者致電0577-88183509,科普咨詢誠摯為您服務!

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